пятница, 23 сентября 2011 г.

морковные маффины (!!!)

Я забыла про очень важную часть рассказа, про рецепт того чуда, которое я испекла в воскресенье вечером! 
Скажу честно, рецепт я не искала, он сам нашелся абсолютно случайно. Проверяя почту, зашла на леди.мэйл.ру, где я раньше никогда не была, а там мне понравился чисто внешне рецепт морковных маффинов. Я морковку-то люблю :D Рецепт простой и понятный, да еще и с картинками. В общем, идеально. Кидаю вам оригинальный рецепт, ибо ничего не исправляла, разве что какие-то мелочи, которые вы отрегулируете сами ;)
Ингредиенты: 3 морковки, 2 яйца, 2/3 ст. сахара, 1 ст. муки, ½ пачки сливочного масла/маргарина (растопленного), ½ ч. л. соды, корица, имбирь и ванилин на кончике ножа, горсть грецких орехов, горсть изюма.

Приготовление
1. Муку просеять с содой, корицей, имбирем и ванилином.

2. Яйца смешать с маслом и сахаром, хорошенько взбить.


3. Всыпать мучную смесь, непрерывно помешивая.

4. Орехи обжарить на сковороде, очистить и не слишком мелко порубить. Изюм на 10 минут залить кипятком.

5. Морковь натереть на мелкой терке.

6. К тесту добавить морковь, изюм и орехи, все перемешать.

7. Выложить в бумажные формочки и отправить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Это фото уже мое :3
Они очень очень очень вкусные, наверное, самое вкусное из того, что я готовила.

4 комментария:

  1. Жесть о_О Типа полезные кексики Х) Нонсенс, пожалуй, но попробовать бы не отказался)))

    ОтветитьУдалить
  2. надо попробовать приготовить. помню вкус морковного пирога, который я как то делала, но там нужны еще орехи, зато оч вкусно

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...